D’azur
– aux 3 poires d’or posées 1 et 2.
– Chapé d’or chargé à dextre d’une croix ancrée de gueules et à senestre d’une flamme du même.
Soutien sous l’écu : deux rameaux de saule tigés, feuillés de sinople et fruités d’or passés en sautoir.
Devise sur listel : BEUREY sur SAULX
Les 3 poires d’or sont de la variété « beurré » ; elles constituent des armes parlantes pour BEUREY.
La SAULX (de salix : le saule) est représentée par les rameaux.
Poires et rameaux de saules représentent ainsi : BEUREY sur SAULX.
La croix ancrée de gueules (rouge) rappelle que Beurey était jadis une baronnie et une prévôté avec pour seigneur la famille de Stainville.
L’azur et l’or soulignent que le village dépendait autrefois du Barrois mouvant.
La flamme entretient le souvenir des victimes et des destructions du 29/08/1944.