Tranché
– au 1, d’azur à la tour d’argent ouverte et ajourée du champ.
– au 2, d’or au cor de chasse de gueules posé en bande
soutien sous l’écu deux rameaux de chêne supportés de tanné, feuillés de sinople, fruités d’or, passés en sautoir,
devise toponymique SAUVOY en lettres d’or sur un listel d’azur au revers de gueules.
Le cor de chasse fait allusion au toponyme SAUVOY (jadis Sylviaco palatino regio et salviaco) dérivé selon certains de sylvia (forêt), pour d’autres issu du nom de personne germanique Salvius : sauf, sauvé (comme le gibier sauvé, caché par la forêt) . Il rappelle également que SAUVOY était au moyen âge un rendez-vous de chasse.
La tour représente le château.
La tour d’argent souligne également que Sauvoy dépendait autrefois de la prévôté de Vaucouleurs (a).
L’argent (blanc) de la tour, symbolise Aubin (du latin albus : blanc) et ainsi Saint AUBIN le patron de la paroisse.
Les rameaux de chêne le roi des arbres du Barrois représentent les forêts qui environnent le village.
(a) La ville de Vaucouleurs a pour arme : « de gueules à la tour d’argent au chef cousu d’azur chargé de 3 fleurs de lys d’or ».
Version d’armoiries composée et dessinée par Robert, André LOUIS avec les conseils de la Commission héraldique de l’Union des Cercles Généalogiques Lorrains et adoptées par la commune le 29 janvier 2016.